Pasqua: galline cruelty free :)

Ricetta vegana for dummies

 Premetto che non sono una cuoca, non mi piace cucinare e non so fare belle foto, ma questo era già scontato.

Il fatto è che diventando vegana ho scoperto che c'è un sacco di roba buona da mangiare, solo che bisogna prepararla con un minimo di dispendio di energie e con un certo anticipo.

Però a me di stare ore ai fornelli non è che vada molto, si, mi piace mangiare, ma cucinare....

La mia filosofia è: buonissimo, ma facilissimo e sopratutto velocissimo!

Ed è qui che casca a cecio ( è proprio il caso di diro) questa ricetta velocissima, facilissima e buonissima!

Questa dose va bene per un sacco di persone, io me la sono fatta fuori tutta da sola in due giorni e con la stessa base preparo due piatti diversi:

Base:
1/2 kg farina di ceci
1,5 lt di acqua
sale, pepe, olio
a piacere:
scalogno o cipolla
zucchina o patate o quello che vi piace a cubetti

preparazione:
In un contenitore mettere l 'acqua, farina e sale, lasciare riposare un ora.

Frittata

in una padella antiaderente mettere olio e cuocere lo scalogno e le verdurine che preferite, quando sono cotte buttare qualche cucchiaiata di miscela base, della quantità che usereste per una frittata di uova, coprire, lasciar cuocere in entrambi i lati e servire calda con una spolverata di pepe.
Io ho fatto sia e frittatine monoporzione che il frittatone, spettacolare in entrambi i casi.

To be continued....

Il primo tofu autoprodotto

Ma non è bellissimo???

E' riuscito perfetto, morbido, ma consistente.

La ricetta è abbastanzanza semplice, ci vuole più a dirla che a farla e ringrazio Pollyna di averla condivisa.

Parte di quel tofu l'ho tagliato a cubetti e mangiato con la minestra di verdure in brodo, un pò come fanno i cinesi, mentre l'okara, debitamente arricchita e profumata da erbe aromatiche e frutta secca è diventata un ottimo ripieno per dei fagottini di pasta sfoglia (vegana).

Come io faccia a dimagrire, nonostante quello che mangio, sarebbe rimasto un mistero se non avessi letto questo :)

Trans

L'estate è quasi finita, finalmente!
Odio questo calduccio appiccicoso e non vedo l'ora di tirare fuori i vestiti autunnali.

E' stato un inizio d'anno un pò particolare, mi sono successe tante cose e ho intrapreso un percorso che mi ha portata fino a qui, 23 kg di meno e la bellissima sensazione di essere in pace con Dio.

In questi giorni ho ritrovato la mia vena creativa, che era finita chissà dove, ero talmente immersa nei miei pensieri che tutto il resto ha perso interesse.

Ma oggi posso asserire con assoluta certezza che si può essere vegani e interessarsi di tante cose, alcune anche futili, altre più impegnate, ma senza dimenticare che tutto ruota intorno agli animali, tutti gli animali.

Ecco, l'ho detto e lo sottolineo, dopo un periodo di transizione sono diventata vegana.

Nulla di difficile, nulla di imposto, un giorno ho aperto il frigo e non mi sono più sentita di affrontare la sofferenza che c'è dietro un bicchiere di latte o una frittata, perché le fattorie del mulino bianco non esistono e la fine delle povere bestie è una sola.

Perciò ho smesso di utilizzare del tutto derivati animali e sto imparando a cucinare cose buonissime e sanissime, di cui ignoravo l'estistenza!
Prossimamente pubblicherò un post " Cucina vegana for dummies" :)

Se siete interessati a capire le motivazioni di una scelta vegan vi invito a leggere qui (articoli semplici e ben fatti, senza immagini cruente).

Se siete interessati alla manifestazione del 17 settembre e siete lontani da Torino, informatevi perché è possibile ricevere un contributo per l'organizzazione dei pullman.

Refashion: vecchi abiti rimessi a nuovo con tutorial 3°

Refashion vecchie camicie: raccolta tutorial

Refashion, creazione e riutilizzo tanti abiti: tutorial

Refashion camicia donna: tutorial

Creazione intimo: tutorial

Refashion t-shirt: tutorial

Refashion e riciclo: idee

Idee donna e bimbi, abiti e accessori: tutorial

Creatività, riciclo e refashion: tutorial

Refashion guardaroba donna: tutorial

Refashion maglietta donna: tutorial

Refashion vecchia camicia: tutorial

Una giovane creativa

Questo post è per una giovanissima, ma attivissima creativa.

Maria è simpatica e disponibile a creare tutorial personalizzati, il suo blog è rosa, pieno di cuori e cosine carine tra dolci in feltro e animaletti, orecchini e portachiavi.

Io direi di farci un salto.

Refashion: vecchi abiti rimessi a nuovo con tutorial 2°

Ormai sono partita per la tangenziale, cucito a go go!
Buon refashion!

Riciclare vecchie camicie: tutorial

Refashion vecchia camicia in una molto carina: tutorial

Refashion vecchia camicia: tutorial

Refashion vecchia camicia 2: tutorial

Refashion super semplice camicia: tutorial

Trasformare una maglietta da uomo in una da donna: tutorial

Refashion raccolta tutorial

Refashion: vecchi abiti rimessi a nuovo con tutorial

Mi piacciono le cose vecchie, ok, si era capito e non mi piace sprecare nè buttare via le cose riutilizzabili, specialmente gli abiti e specialmente se ancora nuovi.

Ora, il fatto è che ho perso un bel pò di chili e le cose che ho mi svolazzano addosso ( senti senti, sembra quasi che la cosa le dispiaccia e invece è lì che gongola!!!! siiiiiii evvaiiiiiiiii mi va tutto grande siiiiiiiiiiiiiiiiiiii) e mi sono messa a cercare idee per sistemare tutto il guardaroba e ne ho trovate un bel pò.
le condivido con voi, buon lavoro e buon refashion!


Trasformare una vecchia camicia in un abito da bimba: tutorial

Trasformare una camicia in abito bimba: tutorial

Refashion abiti bimbi , magliette, accessori: tutorial

Refashion magliette donna: tutorial

Riuso, riciclo e abbellimenti: tutorial


Refashion magliette donna 2: tutorial

Idee refashion

Idee refashion, raccolta tutorial

Sistemare camicia troppo grande: tutorial

Refashion e riuso di vecchie camicie: idee

Refashion: tutorial

Work in progress

Ho iniziato un lavoretto un pò ambizioso: una borsa con il ritratto della mia cockerona....

Ce la farò? Lo scopriremo solo vivendo.

Intanto ho disegnato a mano il profilo della Brenda

E poi, un pezzettino alla volta, taglio, cucio, applico e ricamo.

Il resto si vedrà ;)